1. Kuru fasulyenin en tatlı hali..
...
2. Yoğurtlu Yuvarlama
Yoğurtlu Yuvarlama
Malzemeler :
? 500 gr. pirinç
? 300 gr. yağsız çiğköftelik et
? 1 baş kurusoğan
? 500 gr. ...
3. Zeytinyağlı Barbunya
Malzemeler :
? 1kg.kuru barbunya
? 2-3 yemek kasığı zeytinyağı
? 1 adet büyük soğan
? 1 ufak patates
? 1 ufak havuç...
4. Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Malzemeler :
? 500 gr. kuru barbunya fasulyesi
? 1 adet büyük soğan
? 1 adet büyük doma...
5. Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler :
? 1 kg. dolmalık biber
? 2,5 su bardağı pirinç
? 4 adet büyük boy soğan...
6. Zeytinyağlı Enginar
> Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler :
? 3-4 adet temizlenmiş enginar
? 1 çay bardağı zeytinyağı
? 1 limon suyu
?...
7. Zeytinyağlı Enginar Dolması
> Zeytinyağlı Enginar Dolması
Malzemeler :
? 8 adet orta boy enginar
? 1 çorba kasigi un
? 1 limon suyu
? 4 b...
8. Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Malzemeler :
? 4 adet enginar (ayıklanmış)
? 1 adet kuru soğan
? 1 adet limon
...
9. Zeytinyağlı Sebzeler
Zeytinyağlı Sebzeler
Malzemeler :
? 1 adet Kabak
? 1 adet Patlıcan
? 1 adet Kırmızıbiber
? 4 adet taze Soğan...
10. Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Malzemeler :
? 1 kg. taze fasulye
? 3 adet domates
? 1 adet soğan
? 1 diş sarımsak...
11. Gurbet Aşı
Gurbet Aşı
Malzemeler :
? 4 adet havuç
? 1 baş soğan
? 1 tatlı kaşığı pul biber(üzerine serpmek için)
? 1 tat...
12. Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Malzemeler :
? 1 kg taze fasulye (ayıklanıp, ince dilimlendikten sonra yıkanmış ve süzdürülmüş)
...
13. Gratine Patates
Gratine Patates
Malzemeler :
* Her biri yaklaşık 200 gr 4 adet patates
* 6 Çorba kaşığı Krema
* ...
14. Fransız Usulü Bezelye
Fransız Usulü Bezelye
Malzemeler :
? 500 g dondurulmuş bezelye
? 5 marul yaprağı
? 1 beyaz soğan
? Kekik...
15. Firikli Acur Dolması
Firikli Acur Dolması
Malzemeler :
? 500 gr. yağlı kıyma,
? 1 yemek kaşığı d. salçası,
? 1 yemek kaşığı biber salças...
16. Fırında Taze Fasulye
Fırında Taze Fasulye
Malzemeler :
? 3 yemek kaşığı margarin
? 500 g taze fasulye
? 2 adet kuru soğan
? 3 adet...
17. Fırında Sebze
Fırında Sebze
Malzemeler :
? 2 adet Kabak
? 2 adet Soğan
? 1 demet Maydanoz
? 3 çorba kaşığı Tereyağı
?...
18. Fırında Sebze
Fırında Sebze
Malzemeler :
? 1 adet patlıcan,
? 2 adet kabak,
? 2 adet domates,
? 2 adet patates,
? 2 a...
19. Sebze Güveç
Malzemeler :
? 1 adet kereviz
? 3 adet havuç
? 3 adet patates
? 2 adet domates
? 1 su bardağı arpacık soğan
? ...
20. Fırında Sebze
Fırında Sebze
Malzemeler :
? 3 adet kabak
? 3 adet patlıcan
? 4 adet orta boy patates
? 3 adet sivri biber...
21. Sebzeli Kırmızı Biber Dolması
Sebzeli Kırmızı Biber Dolması
Malzemeler :
? 1 kg kırmızı biber
? 3 adet havuç
? 3 adet kabak
? 1 adet soğan...
22. Fırında Rengarenk Brokoli
Fırında Rengarenk Brokoli
Malzemeler :
? 300 gr brokoli
? 2-3 havuç
? 10 adet mantar
? 3 yumurta
? 1 ka...
23. Sebzeli Levrek Tava
Sebzeli Levrek Tava
Malzemeler :
? 1 adet levrek fleto
? 200 gr taze fasulye
? 100 gr kuru soğan
? 100 gr yeş...
24. Fırında Mücver
Fırında Mücver
Malzemeler :
* 2 Adet Kabak
* 2 Çorba kaşığı Kaşar Peyniri
* 1 Adet Yumurta...
25. Sebzeli Tavuk Güveci
Sebzeli Tavuk Güveci
Malzemeler :
? 300 g tavuk (göğüs eti)
? 150 ml krema
? 100 g havuç
? 50 g taze fasulye...
26. Fırında Kıymalı Patates
Fırında Kıymalı Patates
Malzemeler :
?5 iri patates
?125 ml (1/2 su bardağı) zeytinyağı
?250 g kıymadan hazırlanmış oturtm...
27. Sebzeli Volovon
Sebzeli Volovon
Malzemeler :
? 4 adet volovan
? 1 adet kabak
? 1 küçük kutu konserve mısır
? 2 çorba kaşığı b...
28. Sevda Sandalı
Sevda Sandalı
Malzemeler :
? 4 adet patlıcan,
? 1 kutu krem peynir,
? ½ demet maydanoz,
? 1 adet yumurta,...
29. Sıcak Kırmızı Lahana
Sıcak Kırmızı Lahana
Malzemeler :
? 1 adet Kırmızı Lahana
? 1 adet Soğan
? 1 adet Ekşi Elma
? 1 çay kaşığı Şe...
30. Fırında Kabak
Fırında Kabak
Malzemeler :
? 3 adet Kabak
? 1 su bardağı Un
? 1 su bardağı Sıvıyağ
? Tuz, Kırmızıbiber
...
