Kokolu Adet Pasta
Kokolu Adet Pasta
Malzemeler :
Pasta İçin
? Pasta kreması 1000 g
? Krem Şanti 250 g
? Hindistan cevizi 100 g
? Jelatin (yaprak) 8 adet
Süsleme İçin
? Kivi ve çeşitli meyveler
Hazırlanışı :
Krema
Pişmiş pasta kremasının içine eritilmiş jelatinler ilave edilerek karıştırılır. Çırpılmış krem şanti ve hindistan cevizi eklenerek 1 dakika elde çırpılarak krema hazırlanır. Bu krema hafif yağlanmış orta boy savarin kalıplarının içine sıkma torbası yardımıyla doldurulur. 30-40 dakika donması için buzdolabında bekletilir.
Pastanın Tamamlanması
Soğutulan pastalar aynı ebatta kesilip pişirilmiş tart hamurlarının üzerine çıkartılır. Çeşitli meyvelerle süslenmesi yapılarak jöle sürülür.
