Malzemeler :
? 500 g kemiksiz tavuk göğsü (küçük parçalar halinde doğranmış)
? 60 g (4 çorba k.) Margarin
? 2 taze soğan (ayıklanıp, ince doğranmış)
? 100 g mantar (ıslak bir bezle kurulanıp, ince doğranmış)
? 2 adet sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlenip, iri doğranmış)
? 100 g taze fasulye (kılçıkları ayıklanıp, doğranmış)
? 2 çorba k. soya sosu
? 1 çorba k. süzme bal
? Beyazbiber
Hazırlanışı :
Margarini bir tavada eritin. Taze soğanı, sivribiberi, mantarı ve taze fasulyeyi katıp, 3- 4 dakika daha fasulyeler hafif diri kalacak biçimde pişirin. Soya sosunu katıp, harlı ateşte 3-4 dakika sık sık karıştırarak sote edin. Tavuk etini, beyazbiberi ve balı ilave edip, 3-4 dakika daha, yine sık sık karıştırarak pişirin. Sebzeli ve soyalı pilici önceden ısıtılmış tabaklara aktarın. Sıcak olarak servis yapın.
