Malzemeler :
? 4 parça kuzu eti,
? 3 adet patates,
? 2 adet havuç,
? 1 adet kabak,
? 1 adet soğan,
? 2 diş sarımsak,
? 1 su bardağı haşlanmış nohut,
? 2 su bardağı et suyu,
? 1 çorba kaşığı tereyağ,
? Kırmızıbiber, tuz,
? Karabiber, nane.
Hazırlanışı :
Etleri tavaya koyup suyunu iyice çektirin.Üzerine yağı ekleyip kavurmaya devam edin.soğanları kıyıp etlerin üzerine koyun.Tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın. Nohutu, baharatları ve suyu ilave edip pişmeye bırakın.Yaklaşık 25-35 dk. kadar pişirdikten sonra servis yapın.
