Beyne Zararlı Besinler
ZihinSağlığı Vakfı nın araştırmasına göre, yararlı yağların, vitamin ve
minerallerin eksik alınması ile fast food tarzı beslenme, depresyon,
Alzheimer ve şizofreniye neden oluyor.
İngiltere de yapılan bir araştırma, son zamanlarda halkın beslenme
tarzındaki değişikliklerin zihin sağlığı üzerinde olumsuz sonuçlara yol
açtığını gösterdi. Sustain adlı örgüt ile Zihin Sağlığı Vakfı nca
desteklenen araştırmanın sonuçlarına göre, fast food tarzı beslenme ile
yararlı yağların, vitamin ve minerallerin eksikliği depresyon,
Alzheimer ve şizofreni ile doğrudan ilişkili.
Araştırmacılardan Courtney Van de Weyer, "Vücudu iyi beslemek, zihni
de iyi beslemek anlamına geliyor" dedi. Araştırmaya göre, yemlerde
kullanılan katkı maddeleri ve tarım ilaçları, hayvan organizmasında
değişikliğe yol açıyor. Bu nedenle de insanlar, omega 6 adlı yağ
asidini, omega 3 ten çok daha fazla tüketir hale geliyor. Bu
dengesizliğe vitamin ve mineral eksikliği de eklenince, depresyon ve
hafıza sorunları ortaya çıkıyor. Araştırma raporunda, beslenme tarzında
aminoasitlere, özellikle de balık tüketimine daha fazla yer verilmesi
gerektiği belirtiliyor.
Beyne faydalı yiyecekler: Sebzeler (Lifli olanlar), Tohumlar ve
fındık, Meyve, Buğday, kepek, Organik yumurta, Organik olarak
yetiştirilen ya da vahşi olarak avlanan balıklar (Özellikle yağlı
olanlar)
Beyne zararlı yiyecekler:
Kızartılmış fast food yiyecekler
Rafine edilmiş ve işlenmiş besinler
Alkol Şeker Çay ve Kahve
Besinlere konulan bazı ek maddeler
Tarım ilacı içeren besinler
